測(cè)定油品中的水分可提供準(zhǔn)確的計(jì)量油品的數(shù)量，即檢尺后減去水量，就可得知整個(gè)容器中油的實(shí)際上數(shù)量。測(cè)出油品中的水分，可根據(jù)其含量的多少，確定脫水的方法，以防止造成以下危害：如石油產(chǎn)品中的水分蒸發(fā)時(shí)要吸收熱量，會(huì)使發(fā)熱量降低；輕質(zhì)石油中的水分會(huì)使燃燒過(guò)程惡化，并能將溶解的鹽帶入氣缸內(nèi)，生成積炭，增加氣缸的磨損；在低溫情況下，燃料中的水會(huì)結(jié)冰，堵塞燃料導(dǎo)管和濾清器，阻礙發(fā)電機(jī)燃料系統(tǒng)的燃料供給；石油產(chǎn)品中有水會(huì)加速油品的氧化生膠；潤(rùn)滑油中有水時(shí)不但會(huì)引起發(fā)動(dòng)機(jī)零件的腐蝕，而且水和高于100℃的金屬零件接觸時(shí)會(huì)變成水蒸氣，破壞潤(rùn)滑油膜。輕質(zhì)油品密度小，黏度小，油水容易分離。而重質(zhì)油品則相反，不易分離。