土豆干物質，顧名思義，是指土豆在去除水分后所剩余的物質。這些物質構成了土豆的主要營養成分，是土豆營養價值的核心所在。
土豆干物質中，最為顯著的是其淀粉含量。淀粉是土豆干物質的主要組成部分，為人體提供了大量的能量。此外，蛋白質也是土豆干物質的重要成分之一，這些蛋白質不僅有助于維持身體的正常生理功能，還參與到身體的新陳代謝和組織修復過程中。
除了淀粉和蛋白質，土豆干物質還含有豐富的維生素和礦物質。其中，維生素C的含量尤為突出，它具有抗氧化作用，有助于增強免疫力，促進肌膚健康。同時，土豆干物質中的B族維生素，如維生素B1，有助于維持神經系統的正常功能，促進食物的代謝和能量的釋放。在礦物質方面，土豆干物質富含鉀、鋅、鐵等元素，這些元素在維持身體正常功能方面發揮著重要作用。

BHT-304型土豆干物質檢測儀可快速準確的測量馬鈴薯、紅薯、木薯等薯類作物的淀粉含量、干物質含量、水分含量、比重等數據。采用智能安卓操作系統，高靈敏觸摸液晶顯示屏，內置熱敏打印機可打印檢測結果。

適用于淀粉廠、食品加工廠、現代化農業、科研院校等領域。

二、功能特點：

1、智能安卓11.0操作系統，四核 64 位 Cortex-A55 處理器，運轉速度更快速，穩定性更強。

2、10英寸高靈敏真彩觸摸屏，采用中文引導式操作界面，避免了傳統儀器的繁瑣操作，簡單易懂、上手快。

3、儀器內部集成了shi界gong認的測量公式及測量參數。參數可現場調試，免去以往在燒寫芯片程序上的煩瑣郵寄過程。

4、測量過程只需四步(支持兩步快捷方式檢測)，高效、快捷、準確。

5、儀器配有USB接口，內置大容量內存，并可隨時用U盤拷貝數據（txt格式）。

6、儀器配有wifi聯網、藍牙功能，實現數據無線傳輸（選配）。

7、內置新一代高速熱敏打印機（無需色帶），打印內容包含：樣品類型、樣品重量、樣品比重、淀粉含量、干物質含量、水分含量、樣品編號、檢測人等信息

8、內置大容量存儲空間，可存儲十幾萬條數據。

9、內置時鐘功能，方便查詢存儲數據時間記錄，長期歷史追溯。

10、儀器具有標定校準功能，自動零點校準，精確可靠、校準快速。